Jak przyrządzić chłodnik litewski
Na ciepłe, letnie i upalne dni, chłodnik nie ma sobie równych. Jest lekki, smaczny, wyrazisty i podobno świetnie działa na porannego kaca. Warto się więc o tym przekonać!
Krok 1
Umytą botwinkę posiekaj, a umyte buraczki obierz i również pokrój lub zetrzyj na tarce. Połącz warzywa i razem ugotuj je w 1,5 szklanki wody. Po tym, ostudź całość.
Krok 2
Po ostudzeniu, do buraków i botwinki wlej kwas buraczany, zimy bulion, śmietanę i mleko.
Krok 3
Do chłodnika wrzuć pokrojony w kostkę zielony, świeży ogórek oraz drobno posiekany koperek i szczypior.
Krok 4
Do zupy dorzuć także przygotowane mięso.
Krok 5
Całość dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Następnie wstaw zupę do lodówki na minimalnie 60 minut.
Krok 6
Chłodnik podawaj wraz z jajkiem na twardo. Dodatkowo, posyp zupę po powierzchni koperkiem. SMACZNEGO!
Wideo
Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:
Jak zrobić chłodnik litewski
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak przyrządzić chłodnik litewski skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!
