Jak zrobić skubańca? Upiecz go według naszego przepisu!
Skubaniec to popularny i bardzo smaczny pleśniak. Skubaniec, mimo tego, że jest wszechstronnie znany, przepis na niego zazwyczaj się nie zmienia. Jeśli jeszcze go nie robiliście, to spróbujcie.
Krok 1
Ciasta nie kładziemy na blaszce tylko tarkujemy na tarce z grubymi otworami,pozwala to na równomierne ułożenie przygotowanego ciasta.
Wideo
Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:
Jak zrobić pleśniaka
Krok 2
Przesiewamy mąkę na stolnicę dodając proszek do pieczenia i szczyptę soli,wbijając 4 żółtka( białka odstawiamy do lodówki),dolewamy śmietanę i pokrojone masło.Ciasto siekamy nożem a następnie szybko zagniatamy,dzieląc na dwie części,do jednej dodajemy kakao i obie wstawiamy do lodówki na 2 godziny(ciasto musi być bardzo twarde)
Krok 3
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni,blaszkę smarujemy tłuszczem lub kładziemy pergamin.Jasne ciasto tarkujemy na blaszkę smarując dżemem,następnie dodajemy ubitą pianę z białek(na sztywno z cukrem) a na to tarkujemy ciemne ciasto,wkładamy do piekarnika i pieczemy 45 min.
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak zrobić skubańca? Upiecz go według naszego przepisu! skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!
