Jak zrobić sok z pigwy

Jak zrobić sok z pigwy

Pigwa to tradycyjny owoc, gloryfikowany przez nasze babcie, które niegdyś robiły z nich kompoty, soki, dżemy i nalewki. Dzisiaj taki sok jest świetnym dodatkiem do wielu dań np. do mięs i różnych sosów. Ponad to jest on bardzo zdrowy. Poniżej dowiesz się w jaki sposób go przyrządzić.

  • 1 kg umytych
  • obranych i pokrojonych pigw
  • 1 kg cukru
  • goździki
  • cynamon
  • 1 szklanka wody

Krok 1

Umyte, obrane i pokrojone w paski owoce włóż do dość sporego garnka

Krok 2

Do garnka dodaj wodę i cukier. Całość odstaw na bok, na kilka godzin. 

Krok 3

Po tym czasie, postaw garnek na wolnym ogniu i gotuj przez około godzinę, cały czas mieszając zawartość naczynia. 

Info

Owoce gotuj do czasu, aż rozpuści się cukier, a one same odpowiednio zmiękną. 

Krok 4

Po ugotowaniu, przelej sok do słoików i butelek i szczelnie je zamknij. Przetwory przechowuj w ciemnym miejscu. 

Wideo

Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:

Jak zrobić sok Kubuś

Twoja przeglądarka nie obsługuje Adobe Flash Player
Zainstaluj go tutaj:

Komentarze: (4)

Pozostało: 1500 znaków
2013-08-01 01:41:02
Awatar
Gdy wnuczki były małe, to nigdy nie kupowałam soczków w sklepie. Mam termomix i w nim robiłam różne soczki. Najczęściej z owoców i warzyw z własnej działki. Teraz też rzadko coś kupuję, chyba, że spodziewam się gości. Najczęściej robię napój z jabłek i zielonej pietruszki. Jabłka dzielę na ćwiartki, wyrzucam środek z pestkami, dodaję zieloną pietruszkę, trochę soku z cytryny i 1 szkl. cukru. Miksuję z 10 sekund, potem dolewam ponad 1 l wody i miksuję na mniejszych obrotach z 5 sek. Przecedzam i mam smaczny i zdrowy napój.
(0)
2013-08-01 01:29:09
Awatar
W tamtym roku robiłam sok z pigwy. Do dużej szklanej miski wrzuciłam pokrojoną i wypestkowaną pigwę i zasypałam 1 kg cukru. Dobrze wymieszałam i na wierzch położyłam gazę, aby nic nie wpadło do środka. Codziennie mieszałam i próbowałam dlatego soku wyszło bardzo mało tego soku-tak mi smakował. Potem wszystko wrzuciłam do garnka, dodałam 1 l wody, zagotowałam i przecedziłam przez duże sito. Wyszedł smaczny napój.
(0)
2013-01-30 03:37:12
Awatar
ha ha też to znam.
(0)
2013-01-29 09:52:05
Awatar
hehehe wypróbuje
(0)