Pytanie

Awatar

Chyba najprostsze danie świata - jak zrobić mielone ? :)

Panie Panowie, pomoc kulinarna potrzebna od zaraz! Przepis na mielone, kto zna, kto się podzieli? Nie zapłacę, ale mielonym potem mogę się podzielić :)

(0)
0

(0)
Zapytał(a)~lewarekawmiejscuprawej2012-10-19 08:37:01
Kategoria dania mięsne - wieprzowina
Tagi przepis mielone kotlety

Odpowiedzi (1)

Awatar

Ja robię to tak:

Moczę dwie suche bułki w wodzie. Gdy zmiękną wylewam wodę, odsączam bułki i dodaję do nich mięso mielone. Do tego kroję w kostkę jedną cebulę i też dodaję. Wbijam jedno jajko i doprawiam pieprzem, solą i curry (lubię curry, ty nie musisz dodawać).


Rozrabiam rękoma jak ciasto, gdyby było zbyt lepiste można jeszcze dosypywać bułki tartej, ale pamiętaj, że kulki muszą się łatwo lepić.


Potem rozgrzewam olej na patelni, formuję kulkę, trochę spłaszczam i obtaczam w bułce tartej. Wrzucam na patelnie i smażę z dwóch stron. Prawda, że proste?

Odpowiedział(a)bomberman dodano 2012-10-19 10:32:30
(0)
0
(0)