Jak zrobić pudding chlebowy
Pudding to danie angielskie, którym zachwycają się miliony osób. Jest nieskomplikowane, niedrogie, a jakie pyszne! Poniżej podam sposób, jak zrobić biały chleb, posmarowany masłem i zapieczony w masie jajeczno-mlecznej z dodatkiem cukru, cynamonu i bakalii.
Krok 1
Natrzyj naczynie żaroodporne masłem.
Krok 2
Odkrój skórkę z każdej kromki chleba tostowego.
Krok 3
Każdą kromkę pokrój wzdłuż przekątnej i w ten sposób powstanie 16 trójkątów. Posmaruj je z jednej strony masłem.
Krok 4
Układaj trójkąty w naczyniu żaroodpornym, opierając je o siebie. Podstawą do dołu, natomiast kąt prostu powinien być skierowany ku górze.
Krok 5
Chleb posyp rodzynkami i cynamonem.
Krok 6
Podgrzej mleko razem ze śmietanką. Pilnuj jednak, aby całość się nie zagotowała. W tym czasie zmiksuj jajka, 3 łyżki cukru i ekstrakt waniliowy. Następnie dolej do tego mleko ze śmietanką, cały czas mieszając całość, aby uniknąć zważenia się jaj. Powinien powstać aksamitny i puszysty krem.
Krok 7
Zalej kremem chleb tostowy i posyp całość 2 łyżkami cukru. Odstaw na bok na 15 minut i w tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Krok 8
Pudding piecz przez około 30-40 minut, aż zmieni on kolor na złotawy.
Ciekawostka
Do rodzynek możesz także dodać orzechy włoskie, wiórki kokosowe, suszoną żurawinę, orzechy laskowe i to, na co tylko masz ochotę.
Krok 9
SMACZNEGO!
Wideo
Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:
Jak zrobić prawdziwy angielski pudding
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak zrobić pudding chlebowy skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!
