Jak zrobić amerykańskie ciasteczka

Jak zrobić amerykańskie ciasteczka

Amerykańskie ciasteczka to specjał, który zna i którym zachwyca się każdy mieszkaniec Ameryki. Być może w Polsce nie są jeszcze aż tak popularne, ale w Europie wręcz przeciwnie. Czas, aby na stałe zagościły do naszego kraju, gdyż są jednymi z najlepiej smakujących ciastek. Przekonaj się sam!

  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 małe jaja
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 buteleczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 małej łyżeczki soli
  • 1/3 kostki rozpuszczonego masła
  • czekolada mleczna posiekana na drobne kawałki
  • 2 garstki orzechów fistaszków lekko solonych

Krok 1

Połącz ze sobą wszystkie suche składniki czyli mąkę, cukier waniliowy, cukier brązowy, sól i sodę oczyszczoną. 

Krok 2

Do suchych składników wbij 2 jaja, wlej roztopione masło i dodaj ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy. 

Krok 3

Na koniec wrzuć do wszystkiego czekoladę i posiekane na mniejsze kawałki orzechy

Krok 4

Tym razem nie będziesz smarował blachy żadnym tłuszczem. Po prostu, na suchą i czystą blachę układaj porcje ciasteczek. Piez je przez 8 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 

Wideo

Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:

Jak zrobić amerykańskie racuchy

Komentarze: (0)

Pozostało: 1500 znaków