Jak zrobić krokiety z ziemniaków

Jak zrobić krokiety z ziemniaków

Jeżeli nie mamy pomysłu na obiad, a mamy pod ręką ziemniaki, możemy z nich zrobić pyszne danie.

Krok 1

Ciasto

Na początku obierz i umyj dokładnie ziemniaki. Następnie ugotuj je, odcedź i przestudź.

Krok 2

Ziemniaki zmiel za pomocą maszynki. Dodaj do nich mąkę, 2 jajka, żółtko, śmietanę, sól oraz pieprz.

Krok 3

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą.

Krok 4

Farsz

Drobno posiekaj jajka na twardo, dodaj do nich pokrojony szczypiorek oraz majonez. Dopraw całość solą oraz pieprzem.

Krok 5

Kroki końcowe

Z uprzednio przygotowanego ciasta wytnij krążki o średnicy ok 6-7 cm. Na środku ułóż farsz i zlep ciasto w ten sposób aby powstały podłużne krokiety.

Krok 6

Krokiety panieruj w mące, tartej bułce oraz jajku.

Krok 7

Smaż na rozgrzanym oleju. Pamiętaj aby obracać krokiety.

Krok 8

Podawaj na ciepło. Smacznego!

Wideo

Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:

Jak zrobić ziemniaki w waflu

Komentarze: (0)

Pozostało: 1500 znaków