Jak przyrządzić zapiekankę z ryżem i kurczakiem

Jak przyrządzić zapiekankę z ryżem i kurczakiem

Zapiekanki to szybki sposób na zaspokojenie głodu oraz usatysfakcjonowanie kubków smakowych niespodziewanych gości. Nie wymagają one wielkich umiejętności, gdyż jest w stanie zrobić je każdy amator gotowania. Poniżej znajdziesz przepis na zapiekankę z ryżu i kurczaka. Zapraszam do lektury oraz do pracy.

  • 2 duże filety z kurczaka
  • duża
  • posiekana cebula
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 paczuszki ryżu
  • rozmaryn
  • pieprz
  • sól
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mleka 1,5 %
  • garść startego parmezanu

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. 

Krok 2

Na rozgrzanym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.

Krok 3

Przypraw pokrojonego w kawałki kurczaka i także podsmaż go na patelni, razem z cebulą.

Krok 4

Do całości dolej bulion i ryż i podduś wszystko przez jakiś czas.

Krok 5

Teraz zabierz się za przygotowanie zasmażki. Na inną, suchą patelnię wsyp mąkę, podgrzej ją, a następnie stopniowo dodawaj po trochę mleka. Jednak cały czas mieszając. Zagotuj to i trzymaj na wolnym ogniu jeszcze przez 2 minuty. 

 

Kiedy zasmażka wystygnie, dodaj do niej połowę przygotowanego parmezanu. Wszystko wymieszaj. 

Krok 6

Wysmaruj naczynie żaroodporne oliwą z oliwek. Przełóż do niej najpierw zawartość pierwszej patelni z mięsem i ryżem, a po tym drugiej- z zasmażką. Całość posyp resztą sera.

Krok 7

Zapiekankę piecz przez 20 minut w 200 stopniach Celsjusza.

Krok 8

SMACZNEGO!

Wideo

Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:

Jak zrobić zapiekankę makaronową z kurczakiem i pieczarkami

Komentarze: (0)

Pozostało: 1500 znaków