Jak zrobić ciasto na pizzę

Jak zrobić ciasto na pizzę

Okazuje się, że przygotowanie ciasta na pizzę nie jest aż tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Pomyśl tylko, ile frajdy dostarczy rodzinne pieczenie pizzy z dowolnymi dodatkami i składnikami. Jeżeli chcecie zabawić się w kucharza rodem z Włoch, przeczytajcie poniższe porady.

  • 2 i 3/4 szklanki mąki
  • 1 łyżka drożdży
  • 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1 i 1/2 łyżki soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • szczypta oregano

Krok 1

Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i ostaw na bok na 10 minut.

Krok 2

Wsyp mąkę na stolicę i zrób w niej dziurkę, do której wlejesz drożdże, oliwę z oliwek, sól oraz oregano. Całość wyrób rękoma, aż powstanie jednolite ciasto. 

Krok 3

Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem miski, przykryj ją ściereczką i odstaw na 60 minut do wyrośnięcia

Krok 4

Po tym czasie, uderz w ciasto pięścią. Dzięki temu ciasto się odgazuje

Krok 5

Rozciągnij ciasto na posmarowanej tłuszczem formie i piecz je w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut

Krok 6

To, jakie dodatki położysz na ciasto zależy tylko i wyłącznie od twoich chęci oraz gustu i upodobań kulinarnych!

Wideo

Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:

Jak zrobić pizzę serową na cienkim cieście

Komentarze: (0)

Pozostało: 1500 znaków