Jak zrobić pizzę

Jak zrobić pizzę

Domowy sposób na zrobienie własnej pizzy. Tak przygotowana pizza na pewno będzie smaczniejsza od kupnej a już o niebo lepsza od jakiejkolwiek mrożonej pizzy. Domowy przepis na pizzę do której dodacie dodatki wg własnego uznania.

  • Na ciasto:
  • 0.5kg mąki
  • Drożdże spożywcze sprasowane 60g
  • 1.5 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • 4 łyżki oleju
  • 3 łyżeczki soli
  • Na sos:
  • Dwa dojrzałe pomidory
  • ząbek czosnku
  • Łyżeczka śmietany 18%
  • wegeta
  • sól
  • ostra papryka.
  • Dodatki:
  • Ser starty na tarce
  • pieczarki
  • szynka
  • papryka
  • kukurydza
  • oregano

Krok 1

Rozpuszczone w ciepłej wodzie drożdże dodajemy do mąki wraz z łyżeczką cukru i wyrabiamy ciasto,które na pół godziny odstawiamy do wyrośnięcia a następnie dodajemy sól z olejem znowu wyrabiając.Po podzieleniu na dwie połówki układamy każdą z osobna na blasze posmarowanej tłuszczem.

Krok 2

Sos powstanie z pokrojonych na kostkę i uduszonych na patelni z małą ilością tłuszczu obranych pomidorów do których dodajemy czosnek,wegetę wraz papryką pod koniec 15 minutowego duszenia na wolnym ogniu.Do schłodzonego sosu wlewamy śmietanę mieszając całość.

Krok 3

Ciasto w blaszce pokrywamy zrobionym sosem dodając przygotowane dodatki oraz posypujemy startym serem i oregano,wkładamy blaszkę do piekarnika o temperaturze 180 stopni piekąc 15 minut,jeżeli pizza się zarumieni wyciągamy i jest gotowa do zjedzenia

Wideo

Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat:

Komentarze: (0)

Pozostało: 1500 znaków