Jak zrobić zupę jarzynową

Polecamy zupę lekkostrawną, dla osób które unikają potraw mięsnych oraz liczą wchłonięte kalorie. Potrawa jest smaczna oraz łatwa w przygotowaniu. Domowy przepis na zupę jarzynową

Krok 1

Moczymy fasolę 2 godziny w zagotowanej wodzie,odcedzamy i gotujemy godzinę w małej ilości dodając łyżeczkę soli po czym odcedzamy.

Krok 2

Marchew,ziemniak kroimy w kostkę,fasolkę szparagową,seler oraz porę kroimy drobno zalewamy bulionem dodając podgotowaną fasolkę i gotujemy 15 minut.

Krok 3

Po 15 minutach gotowania dodajemy cukinię krojoną w kostkę,pomidor bez skórki też pokrojony oraz groszek z fasolką,ponownie przez 15 minut gotujemy pod koniec dodajemy makaron i trzymamy na ogniu aż makaron zmięknie

Krok 4

Teraz szykujemy bazylię którą w moździerzu ucieramy z czosnkiem dodając troszkę oliwy i wywaru do powstania sosu który wlewamy do zupy przyprawiając do smaku pieprzem i solą chwilę jeszcze podgotowując.